পণ্যের নাম: টক ঝাল মিষ্টি আমসত্ত্ব  (সবুজ)

সংক্ষিপ্ত বিবরণ: প্রাকৃতিক স্বাদের রাজ্যে স্বাগত – গ্রামবাংলার ঐতিহ্য এখন আপনার দোরগোড়ায়! টক, ঝাল আর মিষ্টির এক অপূর্ব মিশেলে তৈরি আমাদের স্পেশাল আমসত্ত্ব শুধুমাত্র স্বাদেই অনন্য নয়, বরং পুষ্টিগুণেও সমৃদ্ধ। ঘরোয়া পদ্ধতিতে প্রস্তুতকৃত এই পণ্য ছোট বড় সকলের জন্য উপযুক্ত ও সুস্বাদু একটি প্রাকৃতিক স্ন্যাক্স।

উপকরণ: কাঁচা আম, চিনি (প্রাকৃতিক সংরক্ষণে সহায়ক), লবণ, মরিচ গুঁড়া অন্যান্য প্রাকৃতিক মসলা (স্বাদ বৃদ্ধিতে সহায়ক).

তৈরির প্রক্রিয়া: নির্বাচিত কাঁচা আম ভালোভাবে পরিষ্কার করে,সিদ্ধ করে এর পাল্প বের করে নেওয়া হয়। এরপর এতে সঠিক অনুপাতে চিনি, লবণ ও মরিচ গুঁড়া মিশিয়ে কড়া আঁচে রান্না করা হয়। মিশ্রণটি ঘন হলে সেটি পরিষ্কার প্লেটে ছড়িয়ে রোদে শুকানো হয় কয়েকদিন ধরে। শুকানোর পর সেটিকে মনোমুগ্ধকর ডিজাইনে কেটে প্রস্তুত করা হয় পরিবেশনের জন্য।

স্বাদ ও গন্ধ: টক, ঝাল ও মিষ্টির একত্র সংমিশ্রণ এই আমসত্ত্বকে করে তুলেছে ব্যতিক্রমধর্মী। এটি মুখে দিলেই প্রথমে টক ও মিষ্টির স্বাদ আর শেষে হালকা ঝালের স্পর্শ – যা একেবারেই নস্টালজিক অনুভূতি তৈরি করে।

পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা: আমের তুলনায় প্রায় ৭ গুণ বেশি পুষ্টিকর, হজমে সহায়ক, রুচি বাড়ায় মুখের রুচি ফিরিয়ে আনে, শক্তি প্রদান করে, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, শিশুরা সহ সব বয়সীদের জন্য উপযুক্ত.

কাস্টমার ফেভারিট:

“এটা খেয়েই আমার ছোটবেলার কথা মনে পড়ে গেল!” – হাসান, ঢাকা

“ছেলেমেয়েরা খুবই পছন্দ করে, আর স্বাস্থ্যকর বলেই আমি নিশ্চিন্তে দেই।” – রিমা, চট্টগ্রাম

সংরক্ষণ: ঠান্ডা ও শুকনা স্থানে সংরক্ষণ করুন। ফ্রিজে রাখলে দীর্ঘদিন ভালো থাকে।

পরিবেশন প্রস্তাবনা: স্ন্যাক্স হিসেবে সরাসরি অতিথি আপ্যায়নে শিশুর টিফিনে হালকা ভাত বা মুড়ির সাথে